「福岡の豚骨ラーメン店」人気ランキング! 2位は「ぎょらん亭 本店」、1位は?【2024年11月1日時点の評価/ラーメンデータベース】
さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「福岡の豚骨ラーメン店」のランキングを紹介します。なお、ランキングは2024年11月1日時点のものです。 【画像:ランキング20位~1位を見る】
●第2位:ぎょらん亭 本店
第2位は「ぎょらん亭 本店」でした。北九州市小倉北区三郎丸にある1946年創業の老舗ラーメン店です。100%、国産のげんこつを使い仕上げられる伝統の濃厚豚骨スープは評判を集めています。 人気メニューは、創業当時から受け継がれている「十割ラーメン」や「どろラーメン」など。「どろラーメン」は“「豚骨」の概念を覆す一杯”と称する、ぎょらん亭独自の製法で生み出される純白の“泡系スープ”が魅力のメニューです。
●第1位:ラーメン力
第1位は「ラーメン力」でした。同店では、血抜き・煮込み・洗浄といった工程の後、臭みのない骨だけを厳選して作る豚骨スープの仕込みに13時間をかけており、営業時間は11時から15時までの4時間のみ。年代を問わず楽しめる、さっぱりとした口当たりのスープが特徴です。
月夜に米