ジョナサン「《ミラノ》やわらか豚ロースのミラノ風カツレツ～コトレッタ～」

すかいらーくレストランツは4月11日から、ファミリーレストラン「ジョナサン」全店で“まるごとイタリアーノフェア”を初開催する。 【全フェアメニューの画像】ジョナサン“まるごとイタリアーノフェア”ムール貝・スキャンピ・タラ・帆立など使った「魚介の漁師風スープ」、厚切り牛ランプステーキにデミバターソースを絡めた「北海道産牛ランプのビステッカ」、前菜3種盛り「アンティパスト」など

ミラノやナポリ、フィレンツェ、ローマ、ヴェネツィアなどイタリア各都市の料理で、前菜からデザートまで新メニューを取りそろえる。6月12日までの期間限定。

〈ジョナサン“まるごとイタリアーノフェア”メニュー(一例、価格表記は税込)〉

“まるごとイタリアーノフェア”メニューの一例は以下の通り。提供する時間帯は、午前10時30分までのモーニング時間帯を除く。各メニューは、イタリア(地域)をイメージしたもので、食材の産地を示すものではない。 ◆《ミラノ》やわらか豚ロースのミラノ風カツレツ～コトレッタ～(1,429円) ポークロースは、薄く延ばすことで柔らかく仕上げたという。酸味の効いたトマトソースとチーズをあわせている。 ◆《ナポリ》魚介の漁師風スープ～ズッパディペッシェ～(1,869円) スキャンピ(海老)やタラ、帆立、ムール貝を合わせ、魚介の恵みを味わえるスープに仕立てたという。 ◆《フィレンツェ》北海道産牛ランプのビステッカ(1,759円) 厚切りの牛ランプステーキに、“バルサミコ香る”デミバターソースを絡めている。 ◆《ローマ》3種チーズのカルボナーラ(989円) もちもち食感の生パスタを使用し、3種のチーズのコクやベーコンの旨味、玉子の風味を楽しめる“濃厚なカルボナーラ”に仕上げたという。 ◆【フェアメニュー限定】イタリアンセット(440円) 3種類の前菜を合わせた「アンティパスト（ペペロナータ・生ハムマリネ・キャロットラぺ）」に、パンが付いたセット。 ◆【フェアメニュー限定】アンティパストセット(330円) 3種類の前菜を合わせた「アンティパスト（ペペロナータ・生ハムマリネ・キャロットラぺ）」単品のセット。 ◆《シチリア》キノットモンぺルノ(439円) イタリア発のソフトドリンク。シチリア産のキノットオレンジとハーブをブレンドしている。 ◆《プーリア》イタリアワイン サンタ・カンパネラ(赤ワイン/白ワイン)グラス242円・デカンタ418円 ◆《ヴェネツィア》ティラミスピッコリーノ(219円) 食後のデザートに食べやすい小さいサイズのティラミス。 ◆フルーツモッターノ(549円) キウイフルーツやバナナなどのフルーツに、バニラアイスを合わせたパフェ風のデザート。

〈配膳のネコロボや店内BGMもイタリア仕様に/ジョナサン“まるごとイタリアーノフェア”〉

ネコ型配膳ロボット“まるごとイタリアーノフェア”仕様

“まるごとイタリアーノフェア”ではメニューの販売以外に、店内でもイタリアを感じる仕掛けを展開。一部店舗では、イタリアのウェイターをイメージした姿のネコロボ(ネコ型配膳ロボット)が登場し、イタリア語を話すという。また、店内BGMでも“どこかノスタルジックで各地の風情溢れる景色を彷彿とさせる”イタリアの音楽を流す。