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●SHOP INFO 店名：銀座ブラジル 住：東京都台東区浅草1丁目28-2 TEL：03-3841-1473 営：9:00～15:30 休：水曜

サクサク食感＆味わいが楽しい！『洋食カツレツ リスボン』の「カツサンド」

『洋食カツレツ リスボン』の「カツサンド」900円

　続いて、浅草六区ブロードウェイ商店街にある『洋食カツレツ リスボン』の「カツサンド」をいただきます。綺麗な路面店ですが、実は創業90年以上の歴史がある名店中の名店。比較的リーズナブルに洋食をいただけるとあり、根強いファンを持つ店でもあります。店名の通り、カツを使ったメニューが多く、「ポークカツレツ」をはじめ、「カツカレー」や「カツライス」などのメニューが人気です。もちろん「カツサンド」を目当てに来店する人も多いそうで、筆者もテイクアウトでオーダーしました。

サクサク食感と深みある味わいが最高です

『洋食カツレツ リスボン』の「カツサンド」はサクッとした食パンに柔らかいカツとキャベツが挟まれています。カツは薄切りですが、衣にソースがたっぷり染み込んで、お肉も柔らかくジューシー！　サクサクの食感と深い味わい双方を実現した一品で、歴史ある同店ならではの「カツサンド」だと思いました。

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●SHOP INFO 店名：洋食カツレツ リスボン 住：東京都台東区浅草1丁目25-17 TEL：03-3841-3663 営：月・水～金11:00～14:30、土日17:00～19:30 休：火曜

食通を唸らせるコスパ最強サンド！『とんかつ いとう』の「カツサンド」

『とんかつ いとう』の「ひれカツサンド」320円

　浅草寺から徒歩15分の住宅街にお店を構える『とんかつ いとう』。イートインできるとんかつ屋ではなく、揚げ物を中心とした弁当メインの店です。「ロースかつ」「からあげ」「ヒレカツ」「エビフライ」といった揚げ物を中心としたラインナップで、その味は食通をも唸らせると言われています。コストパーフォーマンスに優れており、ややアクセス難の立地ながらも、浅草散策の際、この店まで散歩がてら買いに行く人も多いそうです。

小ぶりながらも味は本格派

『とんかつ いとう』の名物が「ひれカツサンド」。その価格は、税込320円という驚きの安さなので、複数買って帰る人も多いです。小ぶりではありますが、味は本格派。パンよりもカツのインパクトを強調した味で、厚みあるひれ肉から溢れ出るジューシーな旨みが最高です。浅草巡りのついでに、『とんかつ いとう』を目指してみるのも良いでしょう。ただし、「ひれカツサンド」は売り切れ必至なので、余裕を持っての事前予約がベターです。