ピッツァ好きの間で早くも話題になっている世界最高峰のピッツァ(東京・赤坂見附)
店内は広々としていて、天井が高く開放感があり、木の温もりを感じる居心地の良い空間。観葉植物に囲まれた風が心地よいテラス席もあり、ゆったりとリラックスした時間が過ごせます。店内に客席は48席、テラス席は42席です。
平日のランチタイムには、サラダとピッツァ又はパスタがセットになった「A Set」1,500円~や、前菜盛り合わせとピッツァ又はパスタがセットになった「B Set」1,800円~があり、ピッツァとパスタは数種類の中から選べます。世界1位のPIZZA「Antichi Sapori 0024」が味わえる「Antichi Sapori 0024 PIZZA Set」2,500円は、前菜盛り合わせとドルチェが付いています。また、2人で楽しめる「Pair Set」4,800円~もあり、こちらは前菜盛り合わせとピッツァ、パスタにドルチェと、色々味わえます。
ディナータイムには、ナポリの前菜盛り合わせ、定番温菜2種、世界一のPIZZA2種、全6皿が楽しめる「イスキアコースIsola di Ischia」5,000円や、活ムール貝の白ワイン蒸し胡椒風味、特選牛の窯焼きと世界一のPIZZAが堪能できる「ナポリコースNapoli Fisso」7,000円などを用意。飲み放題のコースもあるので、飲み会やパーティーなどにも重宝しそうですね。
アラカルトでも、燻製モッツァレラチーズ、ルーコラ、プロシュートコット、チェリートマトを使用した2003年度の「PIZZA FEST」で大西氏が1位を獲得した「Pizza Antichi Sapori 0024」2,500円をはじめとした多彩なピッツァはもちろん、「アンティパスト ミスト」2,000円や「活ムール貝の白ワイン蒸し胡椒風味」1,800円など魅力的なメニューが並びます。
同店では、今では数人しかいないと言われる窯職人による手作りの薪窯を使用。約450℃の高温で一気に焼き上げたピッツァは、薄い生地なのにモチモチの食感! 薪の香りが香ばしい絶妙なおいしさは、職人の経験と技が詰まったこの薪窯でしか味わえません。他では味わえない唯一無二のピッツァを体験しに足を運んでみてはいかがでしょう。