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▲ 池端シェフが担当する「“海と文化” のどくろのポワレ いしるのソース」は、七尾産のどくろに、能登半島の伝統的な魚醤“いしる”のソースをまとわせた一品。能登産わかめがアクセントとして効いた和洋折衷なテイストを楽しめる（LEON.JP）

この夏最後の体験デートは、パレスホテル東京のディナーイベントで！

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