本場・四川を食べ歩いた男がおすすめする、汁なし担々麺 10選
雲林坊 秋葉原店
住所: 東京都千代田区神田須田町2-12 須田町2丁目共同ビル 1F TEL: 03-3252-8088
10. 天府舫(新宿)
中川さん「昔よく通っていた四川家庭料理が食べられるお店。オーナーの李さんは四川省の都江堰出身。ここは回鍋肉から魚香系の料理までどれもおいしくリーズナブル。飲んだ後、〆でラー油が利いたシンプルな汁なし担々麺をよく食べていた……思い出の味です。」
天府舫
住所: 東京都新宿区西新宿7-4-9 盛和ビル 1F TEL: 050-5457-7143 ※価格は税込です
文:中川正道、食べログマガジン編集部