リメークグラタン＆ドリアレシピ9つ きんぴらやポテサラ、角煮ひじき煮がホワイトソースで大変身！
「きんぴらと鶏からのドリア」のレシピ
ごぼうとにんじんの食感がアクセント！ ◆《作り方》（2人分） 【1】耐熱容器の内側にバター少量を塗り、温かいご飯茶碗2杯分（300g）を入れ、白ごま大さじ2を加えて混ぜ合わせて平らに広げる。 【2】【1】にきんぴら70g、シュレッドチーズ30g、鶏の唐揚げ6個をひと口大に切って並べる。ホワイトソース1缶に塩・こしょう各少量を混ぜたものをかけ、シュレッドチーズ30gと、好みできんぴら少量を散らす。 【3】オーブントースターで10～15分ほど焼き目がつくまで焼く。
「焼きいものグラタン」のレシピ
驚きの新革命！おかずにもおやつにも。 ◆《作り方》（2人分） 【1】焼きいも1本（360g）は縦半分に切り、具を挟めるようにスプーンで実をすくい起こす（皮が破れないように注意する）。 【2】ハム4枚は半月切りにし、スライスチーズ2枚は適当な大きさに手でちぎる。よく洗ったレモンは皮ごと輪切りにし、半月に切ったものを4枚用意する。 【3】【1】の焼きいものすき間にハムとチーズ、レモンを差し入れていき、生クリーム大さじ6と塩・こしょう各少量を混ぜたものを全体にかける。オーブントースターで15分ほど焼き目がつくまで焼く。
「ミートソースのラザニア風グラタン」のレシピ
食パンがまるでマシュマロ食感。ソースはソーセージでかさまし。 ◆《作り方》（2人分） 【1】ソーセージ4本（60g）は5mm幅の輪切りにし、フライパンにオリーブオイル少量を入れて中火にかけて炒める。 【2】耐熱容器の内側にオリーブオイル少量を薄く塗る。食パン（8枚切り）3枚をそれぞれ縦半分に切り、水にくぐらせ半量を器に並べる（写真下）。ミートソース100g、【1】、スライスしたモッツァレラチーズ50g、残りの食パン、ミートソース100g、モッツァレラチーズ50g、ミートソース100gの順番に重ねていく。上にローリエ2枚と粉チーズ大さじ2を散らす。 【3】オーブントースターで15～20分ほど焼き目がつくまで焼く。 食パンは、さっと水にくぐらせて少しふやかしておく。食感がやわらかくなり、具材となじみやすい。
