奈良のスペシャルティコーヒー専門店「ロクメイコーヒー」東京進出 「新しいお客様にもひとときの心地よさ」がウリ
オープンを機に、新しく店舗限定の「東京ブレンド」を発売。ECサイトでは「東京ブレンド」の豆を期間限定販売する。 「東京ブレンド」は、苦すぎず、果実のような酸味を感じられる味が特長。「旅の目的地や出発の場所になる東京駅にふさわしい、背中を押せるような明るい味わいに設計した」という。 フードでは、バリスタが一から粉を配合した、コーヒーに合うクロワッサンが目玉。 奈良本店とグランスタ丸の内店では、「ダブルオリジンアイスコーヒー」の販売を開始する。グアテマラのコーヒーで作った氷に、エチオピアのアイスコーヒーを注いでいる。 「通常のアイスコーヒーは、時間が経つと薄くなってしまう。『ダブルオリジンアイスコーヒー』はゆっくり飲んでも味が薄くならず、変化を楽しめるアイスコーヒーになっている」と説明する。 月商800万円、来店者数は月7千500人を目標に掲げる。
