現代美術家・ヤノベケンジ氏とのコラボスイーツ&グルメがGINZA SIXに登場! 限定グッズが入手できるポップアップ店にも注目
もう一品の「抹茶和ショコラ」は、ホワイトカカオと白餡、抹茶を組み合わせた和風チョコレート。ホワイトカカオのまろやかな甘さと白餡の上品な風味、そして抹茶のほろ苦さが、三位一体となって口中に広がります。伝統的な羊羹に現代的なアレンジを加え、和と洋の要素が融合した新しい感覚と美味なる味わいを体感することができます。
洋菓子店『パティスリー GIN NO MORI』では、9月20日(予定)より期間限定で「BIG CAT BANG」が描かれたパッケージの「森のプティフィナンシェ」を販売。一口サイズのフィナンシェは、しっとりとした食感と優しい甘さに続いて“森の香り”が口いっぱいに広がるのが特徴。熊笹、クロモジ、フランポワの3種類のフレーバーが紡ぎ出す、個性豊かな味わいが魅力です。
伝統の「峠の釜めし」のBIG CAT BANG ver.も登場
昭和33年(1958年)の販売開始から60年以上愛され続ける『荻野屋』の看板弁当「峠の釜めし」。GINZA SIX店では9月4日~10月31日までの期間限定メニューとして、ヤノベケンジ氏とコラボした「峠の釜めし BIG CAT BANG ver.」を販売。 「峠の釜めし」の特徴である益子焼の器を、イラストの世界観に合わせた特別カラーの“紫釜”に変更。コシヒカリの「茶めし」に9種類の具材で器の表面を埋め尽くし、香の物が別添えになったお馴染みのスタイルはもちろんそのまま。なお、11月1日~12月末(予定)では第2弾として“黒釜”仕様の「峠の釜めし」も登場予定です。