美味しい変身が何度もある鰹節丼

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　お米と鰹節が出会ったことで最高な状態と思われた鰹節丼ですが、セットには生玉子も添えられているので、玉子を割り入れれば贅沢すぎる卵かけご飯の完成。すでに美味しさMAXだと思っていた鰹節丼が、さらにパワーアップしました。

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　さらに鰹節丼は最後の変身として、鰹節のダシ茶をたっぷり注いでダシ茶漬けとして食べることが可能なのですが、ご飯に玉子も入っているのでちょっとおじや風な仕上がりとなります。 　今回は1杯の鰹節丼でさまざまなバリエーションでやや駆け足で食べ進めました。しかしお店では、ごはんのおかわりや鰹節おかわりのオプションもあるので、1杯目で鰹節丼として食べて、その後2杯目で玉子かけご飯とおじやとしてじっくりと味わいつつ食べるのもオススメです。

●SHOP INFO 節道 BUSHIDO 住：京都府京都市中京区道祐町135-1 三条食彩ろぉじ TEL：075-744-0758 営：7:00～15:00（L,O14:00） 休：無休

●著者プロフィール けいたろう 旅するグルメライター。大阪と京都をむすぶ京阪電車の沿線在住で、複数の旅行情報サイトにて旅とグルメのガイド記事を執筆。気になるグルメ情報があるとB級グルメも高級店も穴場のお店も有名行列店でも、とにかく幅広く取材！食楽webでは関西グルメ情報を中心に紹介しています。