レア、ベイクド、バスク…「大人の上質チーズケーキ」一度は食べたいお取り寄せ逸品3選
定番のベイクドチーズケーキから、人気のバスクチーズケーキまで、濃厚でなめらかな味わいはもちろん、素材選びからこだわり抜いた、チーズケーキ好きにおすすめの上質な逸品をご紹介します。
チャコ｜#CHACOCHEEプレーン 2,130円
■濃厚なのに後味軽やか！見た目もかわいいレアチーズケーキ 「絵本から飛び出してきたようなチーズケーキ」というキャッチフレーズそのままに、見た目だけでもワクワクするレアチーズケーキ。牧場直送の生乳を100％使ったヨーグルトをふんだんに配合しているため、濃厚な味わいで口溶け滑らか、そして後味はさっぱりとしています。食べやすい味わいはどなたにも好まれること請け合い。ギフトにも喜ばれる一品です。
夢民舎(むーみんしゃ) ｜北海道チーズケーキ スモークカマンベール＆クリームチーズ 1,944円
■チーズの個性を生かした、チーズ好きのためのチーズケーキ 日本初のチーズ工場ができたといわれる地、北海道の早来（はやきた）にある「夢民舎（むーみんしゃ）」は、チーズの個性を生かしたケーキで評判のお店です。こちらの「スモークカマンベール＆クリームチーズ」は、燻製ならではの香ばしさと濃厚な味わいを楽しめる逸品。チーズの持ち味を生かしつつお菓子としてのおいしさも叶えたケーキは、チーズ好きのためのスイーツといえそうです。
エルカミーノ｜スペインレストランのこだわりバスクチーズケーキ 3,450円
■スペイン料理店の本格バスクチーズケーキ 静岡・浜松にあるスペイン料理レストラン「エルカミーノ」が作るこだわりの品、人気のバスクチーズケーキです。表面は真っ黒、中はしっとりと柔らかで濃厚な味わい。この焼き色と食感のために、何度も試作して作り上げた自信作とのこと。スイーツとしてお茶やコーヒーに合わせるのはもちろん、濃厚なチーズの味は、赤ワインにもよく合います。
