脂肪燃焼を高める2つのテクニック

　脂肪燃焼を高めてくれるのが、“しょうがオイル”と“濃い緑茶”だ。 「しょうがオイルは、温めたエクストラバージンオリーブオイルに、皮ごとすりおろしたしょうがを入れ、1分ほど加熱して作ります。しょうがを温めることで生まれる辛味成分ジンゲロンが、脂肪燃焼やエネルギーの代謝を高め、血行を促進。さらに抗酸化作用によりシミやシワを防いでくれるショウガオールもとれるので、効果は絶大です」 　エクストラバージンオイルにも、便秘改善効果のあるオレイン酸、美肌や血行促進効果が期待できるビタミンEなどが豊富に含まれる。 「しょうがオイルは炒め油として使うのがおすすめですが、辛味が苦手でなければドレッシングやおかずのタレにも最適。みそ汁、スープに入れたり、刺身やパスタにかけたりすれば減塩になり、むくみ解消にもつながります。摂取目安は1日小さじ1～2杯。冷蔵庫に入れれば1か月は保存できます」 　また緑茶には、ポリフェノールの一種である茶カテキンが豊富。茶カテキンは血糖値の急上昇を抑える効果があり、食前、食中に飲むことで食べすぎの予防につながる。 「さらに糖の吸収を抑えて中性脂肪の合成を抑制し、脂肪燃焼を高める効果も。美容に効果的なビタミンCや、リラックス効果のあるGABA、テアニンもとれるので、緑茶はまさに最強の若返りドリンクです。 　ペットボトルを購入する場合は、カテキン成分の多い濃いタイプの緑茶を選びましょう。1回の食事で150ml、1日トータルで1Lくらい飲むと効果的です」 　ただし、緑茶のカフェインには覚醒作用があるため、就寝2～3時間前からは飲まないようにしよう。 「朝食、しょうがオイル、濃いお茶の3つをまずは1週間続けてみてください。お通じが改善し、むくみが解消するので、1週間たたずに1～2kg減る人もいます。 　効果の出方には個人差がありますが、早ければ1か月、遅くても3か月後にはやせ体質になって身体が変わってくるはず。体質自体が変化してやせるので、ムリなく少しずつ体重が減り、リバウンドしにくい身体になります」