フルーツと濃厚チョコが絶妙「大人のショコラスイーツ」りんごや干し柿…人気の逸品3選
寒くなるほどに、濃厚な甘さと、とろけるような舌ざわりが恋しくなるチョコレート。セミドライのりんごにシナモンが利いた果肉入りチョコレート、栗きんとんを混ぜたガナッシュが詰った干し柿など、大人好みのショコラスイーツをご紹介します。
アントワーヌ・カレーム｜ポンム 2,600円
■チョコレートとりんごの果肉、シナモンの風味が相性抜群 りんごを程よい厚みにスライスし、カカオ分56%のスイス産チョコレートでコーティングしたショコラスイーツです。ほんのりシナモンを利かせた粉砂糖とチョコレートは、肉厚なりんごとの相性抜群。セミドライにしたりんごは、うまみが凝縮されており、一口食べるとりんごとチョコレートの甘く豊かな味わいが口いっぱいに広がります。
アーティチョークチョコレート｜ナッツ＆フルーツ 8種 3,500円
■厳選素材で丁寧に作られた、大人のためのナッツ＆フルーツ すべて店内で手作りしたチョコレートでドライフルーツやナッツをコーティングしたこちらの「ナッツ＆フルーツ」は、フルーツの甘味と酸味、ナッツの香ばしさのマリアージュが絶品。甘さ控えめなダークチョコレートなので、赤ワインなどのお酒と合わせるのもおすすめです。チョコアーモンド、チョコヘーゼルナッツ、チョコオレンジピールなど8種のフレーバー入りです。
信州 里の菓工房｜フリュイショコラ市田柿 6個 2,462円
■干し柿とチョコレートの絶妙なハーモニーをお試しあれ 土作りからこだわった市田柿にチョコレートを合わせた、和と洋がコラボレーションしたスイーツ。スイートチョコレートとミルクチョコレートを合わせて信州伊那栗を使った栗きんとんを混ぜたものに、栗焼酎を加えて仕上げたガナッシュが中に詰まっています。表面は、ビターチョコレートでコーティングしました。干し柿とチョコレートの相性が抜群です。 お届け期間：3月31日まで
