なかなか手に入らない!?業界人御用達「激レア手土産」【2023年版】|CLASSY.
CLASSY.の人気連載「あの人の手みやげリスト」。毎月グルメな方々からおすすめの手土産を紹介していただいています。今回は、過去に紹介したものの中から、絶対に喜ばれる「激レア手土産」をまとめてご紹介します。
絶対に喜ばれる「激レア手土産」3選
TENERA BREAD&MEALS「全粒粉クロワッサン」 全粒粉クロワッサン1個¥340 ざっくざくで香ばしく、食べ進めるとバターがじゅわっ。これどこの!?と驚かれること間違いなし 店内には石臼が置かれ、九州で無農薬栽培された小麦「ミナミノカオリ」を風味豊かな全粒粉に挽いています。バゲットやデニッシュ、サンドイッチにスコーンなどが並ぶ中でも、人気が高いのが長谷川さんも「個人的に一番美味しいと思っている」という全粒粉を使ったクロワッサン。自家製粉の全粒粉、オーガニック古代小麦などをブレンドして、あえてこんがりと焼き上げたクロワッサンはザクッと歯切れよく、噛むごとに小麦の奥深いコクが際立ち、バターの香りが広がります。 TENERA BREAD&MEALS 東京都文京区白山4-37-37 【営業時間】10:00~売り切れ次第終了【定休日】水曜、木曜、金曜
一対「一対のチーズケーキ」 1箱¥9,900 数量限定、予約販売のみ。パッケージデザインも格好いいので特別感がある贈り物になると思います 渋谷区のレストラン「HITOTEMA」主宰の谷尻直子さんと、蔵前の「菓子屋ここのつ茶寮」主宰の溝口実穂さん。ともに予約困難な人気店を構える2人が考案した、2種類のチーズケーキが1箱に。谷尻さんが手掛けたのは味噌の塩味がチーズの爽やかな甘さを引き立てる「味噌クラストのベイクドチーズケーキ」。溝口さんの「きな粉クラストのレアチーズケーキ」はなめらかなムースにきな粉クラストの香ばしさと食感がアクセント。クラストが別添えなので、チーズケーキをのせたり、砕いてふりかけたりと好きなスタイルで楽しめます。