カレー味がたっぷり染みていて味わい深い

作ってみました！ カニカマが大きい！ これは過去のシーフードと同じですね。口に入れると、カレーの味がたっぷり染みていて味わい深い！ カニカマらしい海鮮の甘い味も感じられます。カレー風味の麺は辛さやスパイシーさが抑えめで、洋風カレーっぽさもありつつ、全体としては家庭で作るカレーのようなマイルドな味わい。 具材の海鮮の味わいとバランスをとっているようで、具材と麺を一緒に食べると甘辛さと海鮮の風味が感じられました。海鮮の甘みが加わるとカレーがより食べやすくなり、駄菓子のような軽い感じに。小腹がすいたときにちょうどよさそうです。

しょっぱ辛さと旨味が強めでお腹が膨れる！「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 スタミナ豚塩だれ味」

明星食品 明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 スタミナ豚塩だれ味

明星食品 明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 スタミナ豚塩だれ味 ￥328（税別） 明星食品が6月24日に発売した「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 スタミナ豚塩だれ味」は、博多のソウルフードとして愛される『鉄板焼き肉』がモチーフ。鉄板焼肉は熱した鉄板にキャベツと角切りの肉とたっぷりのニンニクをのせて、ラードで炒めて食べるがっつり系のメニュー。福岡・博多で60年以上前からB級グルメとして親しまれてきたソウルフードです。

強烈なブラックペッパーの味の後、ガーリックやごま油の風味、そして豚骨とポークエキスの旨味が順番にやってくる

別添のふりかけにはフライドガーリック、フライドオニオン、ブラックペッパーがたっぷりと入っており、麺の上でこんもりとするほど。よく混ぜてひと口！ ブラックペッパーが強烈で後からガーリックやごま油の風味、そして豚骨とポークエキスの旨味が順番にやってきます。 一平ちゃんのスタンダードな中太縮れ麺は、ふりかけもガーリックマヨネーズもよくからみ、何口目でも濃厚な味わいが続き、口の中がどんどん辛くなっていきます。そんな辛さを具材のキャベツがうまく中和してくれて、再び濃厚な味が楽しめます。それでもやっぱり口が辛じょっぱくなるので、食べる前に水を用意しておくのをおすすめします。

今回のいちおしは「日清焼そばU.F.O.大盛 じゃがチーズ焼そば」。マッシュポテトを焼きそばに混ぜて食べるって新しすぎ！ 文・写真／金山靖