激うまだった「カップ焼きそば」の実食レポート

仕事でもプライベートでもカップ麺を食べているライターがガチレビュー！今回は6月後半に食べて良かった「カップ焼きそば」ベスト3を紹介します。 ⇒【写真】「ガチで激うまだったカップ焼きそば」グルメライターが食べてよかったベスト3杯【1位は複数の旨味を楽しめるドハマり級】2024年6月前半編

不思議な料理アリゴ入り!?「日清焼そばU.F.O.大盛 じゃがチーズ焼そば」

日清食品 日清焼そばU.F.O.大盛 じゃがチーズ焼そば

日清食品 日清焼そばU.F.O.大盛 じゃがチーズ焼そば ￥298（税別） 日清食品が6月17日に発売した「日清焼そばU.F.O.大盛 じゃがチーズ焼そば」は、文字通りじゃがいもとチーズが主役のカップ焼きそば。ブイヨンのうまみとガーリックの風味、チーズの芳醇な香りがきいたソースとアリゴを組み合わせて味付けしています。公式では、「アリゴの美味しさと焼きそばを組み合わせた」とありますが、アリゴとは？ 今回、「アリゴ風パウダー」が別添されています。別途マグカップに入れてお湯を注ぎ、このパウダーを入れて混ぜると、だんだんとろみがついてきてペースト状に。見た目は完全にマッシュポテトです。アリゴとはフランス中部の郷土料理で、マッシュポテトにチーズやにんにくを混ぜたものだそう。

アリゴはじゃがいものマイルドな旨味にブラックペッパーのパンチがきいている

焼きそばの作り方はスタンダードなカップ焼きそばと同じ。お湯を入れて湯切りをし、ソースを混ぜます。そして別に作ったアリゴをドーン！ 作ってみるとわかりますが、アリゴはブラックペッパーが入っています。まずはアリゴからひと口！ じゃがいものマイルドな旨味にブラックペッパーのパンチがきいています。ほどよい塩気もあり、予想を大きくこえていける！ 食感がマッシュポテトらしいことにも驚きました。 麺はガーリックのきいた香り高い味わいで口に含むとチーズのコクや香りも楽しめます。2つを混ぜて食べると、じゃがいもとチーズとガーリック、ブラックペッパーの味が一度に楽しめて、口の中がお祭り状態！ 変わり種中の変わり種ですが満足度は高かったです。

マイルドな辛さと海鮮の味にホッとする「ペヤング 海鮮カレーやきそば」

まるか食品 ペヤング 海鮮カレーやきそば

まるか食品 ペヤング 海鮮カレーやきそば ￥214（税別） まるか食品が6月10日に発売した「ペヤング 海鮮カレーやきそば」は、スパイスの効いたカレーソースに、イカ・エビ・カニカマといった3種類の海鮮具材を組み合わせた夏にピッタリな1杯。ペヤングシリーズではこれまでにカレー味もシーフード味も登場しているので、過去の知見を活かした構成になっているようです。