2024年秋「ノーマ(noma)京都」が再び「エースホテル京都」にオープン
レネ・レゼピからのメッセージ
「初めての京都での滞在は、私たち『ノーマ』チームにとって、かつてないほどに忘れがたい素晴らしい経験でした。今一度京都に戻り、新しい学びと発見の探索、親交を深めた友人たちとの再会、秋の実りのすべてを慈しむことが待ち遠しいです。そして私たちチームを家族として迎えてくれた『エースホテル京都』と、これからもパートナーシップを築いていけることをうれしく思います」(レネ・レゼピ/noma(ノーマ) ヘッドシェフ兼オーナー)
ブラッド・ウィルソンからのメッセージ
「昨年のレネと『ノーマ』チームとのグローバル・レジデンシーの経験は、生涯忘れられない経験となりました。『ノーマ』 が京都にもたらしたクリエイティビティと情熱は、私たちにインスピレーションを与えてくれました。『エースホテル京都』が誇る卓越したホスピタリティで、彼らを再びお迎えできることをとてもうれしく思っています。この秋に京都を訪れる皆さまにとって、またとない素晴らしい体験となることをお約束します」(ブラッド・ウィルソン、アトリエ・エース/エースホテルグループCEO)