[画像]夏野菜の冷たいカレーうどん

　若鯱家（本社：名古屋市中区）が、夏メニューの展開を発表した（一部店舗を除く）。若鯱家といえば、名古屋人にはおなじみの「♪ちゅるちゅる、うまうま」のCMで知られる有名カレーうどんチェーンで、関東や関西にも店舗を展開する。 　同社は季節限定メニューを年4回展開しており、夏は2011年に初登場した「夏野菜の冷たいカレーうどん」を主力に販売を進める。昨年、同商品は期間中に1万1276食を売り上げており、季節メニューの中でも抜群の人気を誇る看板メニュー。今年の展開にも期待がかかる。 　夏野菜の冷たいカレーうどんは、通常のカレーうどんとは異なる細麺を使用。同社の特徴である「極太麺」はあえて外し、麺を細くすることで生まれる“喉越し”の良さにこだわった。スープは冷やしカレーうどん用に調合したカレー粉で通常よりもマイルドに。トマト、なす、白髪ねぎ、かぼちゃ、オクラ、など夏野菜を中心とした具材がトッピングされており、夏を意識した鮮やかな彩りにも注目したい。 　夏野菜の冷たいカレーうどんは、ラッシードリンク付1130円（税込1220円）、単品930円（税込1004円）。店舗によっては、「ちゅるねば麺ランチ」や「揚げなすおろし麺～唐辛子添え～」といった夏メニューも展開する。