「替玉もしくは味玉が無料」「価格も良心的！」　博多らーめん由丸「930円朝ラー」のお得さにグッとくる朝

喫茶店やレストランが、朝の時間帯にドリンクやトーストなどのメニューを割安価格で提供するモーニングサービス。チェーン店の外食モーニングをこよなく愛するライター・ブロガー、大木奈ハル子さんの連載第98回は、「博多らーめん由丸」をご紹介します。 　さまざまな外食チェーン店で提供している朝限定メニュー。カフェやハンバーガーショップ、おそば屋さんなどはもちろんのこと、最近では焼肉店やお寿司屋さんなどでも独自のモーニングサービスを展開しています。 【画像16枚】博多らーめん由丸の「930円朝ラー」はこんな感じ

　今回ご紹介するのは、「博多らーめん由丸(よしまる)」です。モーニングというには少し遅く、若干グレーゾーンではありますが、ランチというにはフライング気味という絶妙な時間帯の、朝11時から正午までの1時間の間だけ、替玉もしくは味玉が無料という早得サービスを実施中です。 ■博多らーめん由丸は福岡発ではなく東京のラーメンチェーン 　「博多らーめん由丸」は、その名のごとく博多ラーメンのお店です。白濁したとんこつスープとストレート細麺の、スタンダードなとんこつラーメンを提供しています。

【画像16枚】「替え玉もしくは味玉が無料」「価格も良心的！」　博多らーめん由丸の「930円朝ラー」はこんな感じ 　筆者は「由丸は博多で人気のチェーン店で、東京にも出店したのだろう」と、勝手に思い込んでいたのですが、今回調べてみたところ、福岡県に本店があるわけではなく、東京都内に11店舗を展開するラーメンチェーンでした。 　出店しているのは、大手町や丸の内や九段下などの大きな街ばかり。ほとんどの店が駅チカのビル内やオフィス街近辺などの、人通りの多い立地にあります。

　親会社の株式会社M・R・Sは、「博多らーめん由丸」のほかに、アメリカNY発のレストラン「Bubby's(バビーズ)」や、シンガポールで人気の4店が集まったレストラン「シンガポール・シーフード・リパブリック」などを運営しています。 　一見するとジャンルがバラバラなのですが、「その土地ならではの名物料理を都心部で食べる」というコンセプトが共通しており、いずれも銀座や汐留、梅田や横浜など、アクセスが良い場所に店舗をかまえているあたりに、戦略を感じさせます。