冷蔵庫に白菜があったらつくらなきゃもったいない!驚くほど簡単な絶品おかず
今が旬の白菜をしっかり堪能しよう!
白菜は和食にも中華にも使えて活躍の幅が広い野菜ですが、1玉まるごと買わなくてもわりと量が多い野菜なので、使いきれず余ってしまうこともしばしば。今回のレシピなら余っている白菜をまとめてレンジ加熱することで一気にかさを減らすことができますし、大人も子どももモリモリ食べられます。今が旬の白菜、ぜひ傷んでしまう前に使いきって、冬の味覚を堪能してください! ■執筆/植松愛実さん 気象予報士と出張料理人の両面で活動中。気象・防災に関するヒントのほか、野菜ソムリエ・食育インストラクターとしておいしい食材のおいしい食べ方を発信中。 編集/サンキュ!編集部 ※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
サンキュ!編集部