●人気の旅先、台湾・台北。そんな台北をディープに楽しむグルメ旅スポット4選をお届け！

「ビブグルマン」を獲得した焼餅の名店

　台湾に行ったら、楽しみたいのが食べ歩き。誰もが聞いたことのある超有名店から、夜の文化として人気の夜市まで、妥協することなく全て楽しみたいという人も多いはず。 ディープな「台湾グルメ」巡りの関連画像 　今回は、日本でも人気の『京鼎樓』本店からスタートし、ローカルで賑わうディープな夜市「南機場夜市」を食べ歩いてきました。台北に行ったら食べておきたい「絶品台湾グルメ」4選をご紹介します。

17:00 賞味期限18日間という奇跡のビールで乾杯

素蒸餃（野菜入り蒸し餃子）

　朝はゆっくり出発し、お昼頃に羽田発の便に乗れば、15:00過ぎには台北に到着してしまう手軽さが魅力の台湾。入国審査を済ませ、いざグルメ旅へ。 　まず向かったのは、観光客はもちろん、ローカルでも賑わう『京鼎樓本店』。本店はMRT中山駅から徒歩約5分ほどのところにありますが、開店から30分もすると長蛇の列になってしまうので、開店時間の17:00を狙うのがおすすめです。

蝦仁絲瓜小籠包（海老とヘチマ小籠包）

　どれも美味しそうで迷いますが、定番の「小籠包」や、野菜たっぷりの「野菜入り蒸し餃子」、「海老とへちま小籠包」など、6種類ほどを注文しました。 　同店は「小籠包」目当てに多くの人が訪れるのですが、運ばれてきた小籠包は、どれも透き通るほど極薄の皮で感動もの。口の中でジュワッと広がる肉汁がまた、たまらない。筆者はへちまの小籠包を生まれて初めて食べたのですが、さっぱりとした味わいに、シャキッと食感がプラスされ無限ループできそうなおいしさでした。

賞味期限18日の“奇跡のビール”！？

食楽web

　ここにきたらぜひ小籠包と一緒に味わって欲しいのが、「台湾ビール18DAYS」。加熱処理をしていないため、賞味期限は18日のみという幻のビール。別名「奇跡のビール」とも呼ばれていて、現地で一度は味わいたい一杯です。苦味や酸味はほとんどなく、最後にほんのり甘みを感じる爽やか味わい。グイグイっと一気に飲み進めてしまいました。 ●SHOP INFO 店名： 台湾本店京鼎樓 住：台北市長春路47号

夜の街へ！ ローカルで賑わうディープすぎる夜市「南機場夜市」

地元の人々が足繁く通う「南機場夜市」のメインゲート

　MRT龍山寺駅または小南門駅から15分ほど歩いて到着するのが、「南機場夜市」。現在の松山空港が建設される前、ここが飛行機の発着地だったため「南機場」と名付けられたそう。元々は、軍人の家族などが住む地域だったそうですが、戦後、少しずつ人が集まるようになり、夜市として発展しました。 　定番人気の鶏肉飯、麻油鶏などのメニューをはじめ、焼きたて焼餅など昔ながらの台湾の味が揃っています。 　営業時間は日没～翌1時頃まで。メインは食べ物ですが、UFOキャッチャーなどのゲームセンターや射的などがひしめき合い、18:00過ぎには多くの人で賑わいます。