【パレスホテル東京】高さ54cmの「レンヌ」や名物モンブランが今年も登場！ 大充実の全17種類を公開
4種の味わいを楽しめる「ミニシュトーレン」
2024年販売する4種のシュトーレンをミニサイズにしてギフトボックスに詰め合わせています。復刻2種と定番2種を、食べ比べたい方にもおすすめです。 シュトーレン各種は、今年オープンした、株式会社パレスホテルが手掛けるベーカリー「Et Nunc Daikanyama」でも、2024年新作シュトーレンが発売されるそう。こちらも楽しみです。
クリスマスカラーの和洋折衷クグロフ
マロンペースト、マジパンを練り込んだふんわりとした抹茶生地には、ほっくりとした栗やクルミ、大粒のレーズンがゴロゴロと入っています。周囲を酸味の効いたフランボワーズチョコレートでコーティング。和と洋が見事に調和し、焼き菓子でありながらジューシーさも感じます。クリスマスカラーにも心躍らせて。
イタリア伝統菓子はホリデーシーズンギフトに
昔ながらの製法で時間をかけて作り上げた、イタリアの伝統的な菓子パン。しっとりとくちどけのよい生地は、シェフが毎日大切に育てている自家製パネトーネ種のおかげ。厳選した小麦と、たっぷりのバターや卵を使用。オレンジピールとサルタナレーズンを配合したリッチな味わいです。常温で日持ちもするので、ホリデーシーズンのギフトにもぴったりです。
ソーセージのような見た目のクリスマス菓子
「ベラヴェッカ アン ソシソン」は、フランス アルザス地方で洋梨のパンと呼ばれている発酵菓子。洋ナシなどのドライフルーツやナッツが織りなす味わいは、ワインのお供におすすめです。 「ベラヴェッカ ルージュ アン ソシソン」は限定数での販売。洋ナシのほか、オーガニックドライストロベリー、レッドレーズンを使用し、赤ワインとベリーの風味が特徴的な赤いフルーツを使ったベラヴェッカです。 クリスマス ブレッド 2024 予約受付 2024年10月1日(火)～ 予約方法 電話(予約専用ダイヤル03-3211-5320)、オンラインショップ 引き渡し・販売期間 2024年12月1日(日)～25日(水) 引き渡し・販売場所 B1 ペストリーショップ「スイーツ＆デリ」 パレスホテル東京 所在地 千代田区丸の内1-1-1 電話番号 03-3211-5211
下井美奈子
