50代の優雅な時間「期間限定のアフタヌーンティー」
こちらは2種あるパティスリーのうちの一つ、「ペピット・イスパハン」。ちゃんとドライのローズペタルがちょこん、とのっていて、ラデュレらしいお菓子ですね。ライチやローズ、フランボワーズはもちろんですが、さらにオレンジブロッサム・ハニーに、マスカルポーネのシャンティクリームの組み合わせとのことで、どこか軽さも感じます。そしてとろりとしたクリームに、サクサクとしたシュトロイゼルの食感が楽しくて、それなりのサイズ感なのに、優雅な香りを楽しみながら、ペロッといただいてしまいました。
セイボリーもご覧のとおりの美しさ。赤く輝いているのは、フォアグラのムースです。サラダコンコルド、グラブラックスサーモン レモン風味 クレームエペス添え、パイと野菜のアンサンブル、ハムとチーズのサンドイッチ。これはかつて、銀座店がオープンしたときの人気メニューをフィンガーサイズで再現したものなのだそう。シオヤもかつて、銀座での遅い仕事が終わったあと、ラデュレにたちより、サラダとシャンパンをオーダーして自分へのご褒美としたことがありましたっけ……。そんな思い出はさておき、セイボリーがちゃんと美味しいアフタヌーンティーは、やっぱり嬉しいです。
店頭には、おなじみのスイーツがずらり。先ほどもお伝えしたバラが可愛らしい日比谷店限定のマカロンボックス（お好きなマカロン8個入り 4,428円 税込み）をはじめ、去年デビューしたチョコレートのお菓子「ウジェニー」や、美しく包まれた金平糖など、ギフトにも人気のスイーツばかり。
サロン・ド・テを堪能したあとは、ぜひおうちでまたラデュレの味を。
「ラデュレ 日比谷店」 営業時間 ： 11：00～21：00（サロンLO 20：00） 住所 ： 千代田区有楽町1－2－2 日比谷シャンテ1階 電話番号 ： 03-4335-4202 不定休 ●ウェブエクラ編集長 シオヤ 50代女性のための雑誌＆ウェブメディア「エクラ」のウェブ担当編集長。155cmのアラフィー。ビューティ・小柄担当多め。鈍感肌。盛ってます。
