現在、肉まんの製造は休止中ですが、自家製麺や餃子、ワンタン、焼豚などを購入することができます

　ただし、この『萬来亭製麺所』では、店員が常駐している時間が限られているようで、スタッフがいないことがよくあります。しかしご安心あれ。そんな時は『萬来亭製麺所』の目の前にあるレストラン『萬来亭』のスタッフに声をかければ、「はいはい。何がほしいんですか？」と、製麺所のほうに来てくれます。 　この点、慣れないと迷うかもしれませんが、臆することなく目の前の『萬来亭』を訪ね、持ち帰り商品を買いたい旨を伝えると良いと思います。 　ちなみに今回、肉まんは買えなかったものの、『萬来亭製麺所』の「ストレート麺」を購入。ラーメンにしていただきましたが、本格中華でよく使われるコシのある麺で、こちらも美味！ スーパーで購入する麺と大差ない価格なのに、めちゃくちゃウマい。さすが製麺所の直売品です。ぜひゲットしてみてください。

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●SHOP INFO 店名：萬来亭製麺所 住：神奈川県横浜市中区山下町127-9 市川ビル 1F TEL：045-664-0767 営：11:30～14:30、11:30～21:00 休：木

まとめ

　今回ゲットした横浜中華街の工場直販＆自家製肉まんは、各店とも味の方向性はまるで違う一方、いずれも作りたてで美味。中華街大通りの大型店の店頭で販売されている肉まんも美味しいですが、とにかく行列するので買いにくいのが難点。 　より各店の個性を求めるなら、工場直販＆自家製肉まんを買い求めましょう。そして、その工場や自家製の店は、裏通りにあることが多く、探検気分で巡るのもまた楽しいです。