【おひとり女子の隠れ家Vol.3】可愛い店主と美味しいじかん。焼酎の愉しみを知る『居酒屋 IGOR COSY 神泉店』へ
●おひとり女子でも通いたくなる隠れ家を発見！ 神泉駅前に佇む、焼酎が豊富な『居酒屋 IGOR COSY(イゴール コージー) 神泉店』は女性スタッフのみで居心地も抜群です。
仕事帰りやプライベート、おひとりさまで、友人と。さまざまなシーンで気軽に寄れる、行きつけの居酒屋を見つけたい……。そんな美味しいひとときを楽しむ女性に教えたい「おひとり女子の隠れ家酒場」連載、3回目。 『IGOR COSY 神泉』は笑顔が可愛いスタッフばかり 今宵は、渋谷のお隣「神泉」からお届けします。
女性のみのスタッフが気さくに招く良店。焼酎が苦手でも飲みやすい一杯に出会える
女子たるもの、ただお酒が飲めればいいワケではなく、何かとこだわりたい。今回訪れたのは、小さな店が集うグルメな町、東京・神泉にある『居酒屋 IGOR COSY 神泉(イゴール コージー しんせん)』です。神泉駅からすぐにある小さなお店。駅前にありながらも隠れ家感が強く、スタッフは全員女性というお店なのです。
京王電鉄「神泉」駅南口からわずか10秒。そんなアクセスの良い場所にあるのに、ちょっとした隠れ家感があるのが不思議。路面の横にあるドアを開ければ、長いカウンターが広がります。 「はじめてのお客様はそっとドアを開けて、一人でもいいですか？ という感じで入ってらっしゃるのですが、もうこちらはウエルカムです！」と軽快に話すのは店長の桜井さん。
ここは、フレンチのビストロ「メゾンサンカントサンク」などを手掛ける丸山智博氏がディレクターを務めていて、渋谷店とここ神泉の2店舗を展開しています。 全国から集めた選りすぐりの焼酎を中心に、焼酎に合う多彩なおつまみが楽しめるお店です。コンセプトは、「居たくなる酒場」とのこと。その居心地の良さを体感してきました。
焼酎をシェイク！？ 新しい焼酎の飲み方を提案
店内はカウンター8席、奥にはテーブル席が6席、そして立ち飲みスペースがふたつある小さなお店。ドリンクはビール、ワイン、ウイスキーなどありますが、おすすめはなんと言っても種類豊富に揃える焼酎です。スタッフ全員が大の焼酎好きとあって、全国から焼酎を約70種類揃えています。他ではなかなかお目にかかれない銘柄もあるとのこと。それは楽しみです。
「焼酎の飲み方は無限大なんです」と桜井さん。 こちらでは、さまざまな飲み方を提案してくれます。例えば、氷が溶けて薄まらず焼酎を深く味わえるようにと、シェイカーに氷を入れて冷やし、ワイングラスで提供しています。 今の時季のおすすめは「謳歌レモンティーサワー」。宮崎県のフルーティーな芋焼酎を使い、きび砂糖で漬けたレモンスライスを入れたサワーで、紅茶の香りが楽しめるというもの。飲んでみるとびっくり。紅茶は使っていないのに、後味はまさに紅茶。これは楽しい！
