お酒に合わせて楽しめるおつまみ

「雲丹のせ笹豚焼売 ライムリーフの香り」1200円（税込）

　焼酎にぴったりな料理は、定番メニューと季節のメニューから。定番メニューからは、名物の「雲丹のせ笹豚焼売 ライムリーフの香り」を。手切りした豚肉と挽肉、ホタテを使ったゴロゴロとした食感が楽しめる焼売です。さらに雲丹がしっかりとのって、ライムの効果で後味も爽やか！　焼酎によく合います。

「甘海老と茗荷の酒粕最中」750円（税込）

　旬のメニューは当日の仕入れや季節の食材で作ったものが並びます。運ばれてきたのは「甘海老と茗荷の酒粕最中」なる料理。鯛を模った最中に、思わず「かわいい～」と感動。“海老で鯛を釣る”とはまさにこれのことかも（笑）。 　食べてみると、酒粕の芳醇な味わいと大きな甘海老がゴロリ、そして茗荷の爽やかさが広がり、焼酎にピッタリ。これをアテにチビチビやるのに最高な一品です。

お酒に合うメニューが豊富

　定番メニューはフレンチ出身の丸山智博氏が考案しただけあって、新玉ネギの炭火焼き　ペコリーノチーズ、ズワイガニとマスカルポーネのポテトサラダなど、ビストロを感じさせるメニューが多数。一方、旬のメニューはお店で考案していて、焼酎と合わせたい和の料理も多く、神泉店だけで味わえるメニューになっています。

　焼酎好きのスタッフが日々、色々な焼酎を試したり、お客さんからのリクエストに応えていたらこの品揃えになったそう。カウンターにないものはストックの倉庫から出してきてくれます。

まとめ

　焼酎好きならたまらないラインナップを揃え、それに合う料理を提供してくれるお店。どのお酒にするか迷った時は、気軽にスタッフに相談を。好みを伝えれば、最適な焼酎と美味しい飲み方を提案してくれますよ。 　一番は、気さくな女性スタッフと会話しながら美味しい時間を持てること。 　カウンターメインのお店なので、一人で行っても楽しめます。人気店なので予約がベターですが、「当日電話をいただければ調整できることも多いので、まずは電話を！」（桜井さん）。居心地抜群で、ついついのんびりと過ごしてしまうお気に入りの居酒屋になりました。