現地そのままの味！スリランカを感じる『セイロン イン』の本格プレート
●『セイロン イン』は、1991年創業のスリランカ料理店です。異国の風を感じさせる店内で、まさに本場の味を楽しむことができます。以下、レポートになります。
この日いただいた、「スリランカホームスタイルプレート」（1490円）は5種の具材にトッピング1種がのった、訪れる度に内容が違うと人気のプレートです。 異国情緒漂う『セイロン イン』の内観写真を見る
この日のメニューは、 ・ポークカレー ・ゴーヤのスパイシー炒め ・小松菜とムーンダール豆カレー ・ヘチマカレー ・きゅうりのサンボラ ・ジャスミンライス ・ウルドウ豆の揚げせんべい でした。
まずは一つ一つの料理を味わった後、それぞれを少しずつ混ぜて食べるのが通な楽しみ方だそうです。異なる風味が口の中で一体となり、新しい味わいが広がります。 特に、ゴーヤの苦味とサンボラの酸味のコントラストは絶妙で、たっぷりの野菜を味わえるのも嬉しいポイント。ポークカレーの柔らかいお肉とスパイスの調和も見事で、揚げせんべいを加えることでカリカリとした食感が加わり、食べる手が止まりません。
デザートには、椰子の花の蜜をかけたヨーグルトが提供されました。 「花の蜜」という響きに、なんだか心がときめいてしまい、「もしかして私の前世はミツバチ？」なんて思いながら一口。甘さ控えめの蜜がヨーグルトの酸味と見事に調和しており、後味はすっきりとしています。 実は私、以前スリランカを訪れたことがあり、その時に現地で食べた味が忘れられませんでした。そんな私にとって、このプレートはまさにその時の味を再現したもので、感動せずにはいられませんでした。最後の一口まで幸せな気持ちでいただけます。
店内も異国情緒に溢れていて楽しい！ 「あ～、なんでもっと早くに食べに行かなかったんだろう！！」 と、心から思いました。 ※食楽webのInstagramでは毎日、全国の隠れた美味しいスポットを紹介中！ ぜひチェックしてみてください。 ●SHOP DATA セイロン イン 東京都目黒区上目黒2-7-8
ライター・乃々
