おみやげにも！ 京都人が愛用する食材・調味料11。
［大徳寺］一休こんぶ 松田老舗の 「初霜」
（70g） 540円 干し椎茸の旨味をギュッと凝縮。 大徳寺御用達の昆布専門店。塩吹き昆布の椎茸版「初霜」はお茶請け、酒のつまみ、ご飯の友と、何にでも合う万能選手。「ふかふかとした食感、椎茸の甘味と旨味。酒場で出合い、一口で魅了されました」（編集N） 【お取り寄せ可】 ●京都市北区紫野下門前町37 TEL.075・492・4679 営業時間：9時～18時 無休 オンラインでも購入可。
［祇園］原了郭の「ミックススパイス」「カレーパウダー（スパイシー）」
各（20g） 594円 香煎・薬味の老舗が作る本格スパイス。 京都みやげの定番「黒七味」で知られる老舗。「香り高いミックススパイスは魚介と相性がよく、下ごしらえにも大活躍。カレーパウダースパイシーは唐揚げやフライドポテトなど、揚げ物の味変に効果絶大」（ライターS） 【お取り寄せ可】 ●本店／京都市東山区祇園町北側267 TEL.075・561・2732 営業時間：10時～18時 無休（1月1、2日を除く） 直営店ほか、オンラインでも購入可。
［京都駅］茎屋の「五色浅しば」「からしなす」 「なら漬（瓜）」
左・「五色浅しば」（142g） 626円 下・「からしなす」（90g） 540円 上・「なら漬（瓜）」半舟 972円 手仕事が育む昔ながらの味わい。 「手づくり・無添加」をモットーに、昔ながらの味を守る漬物店。梅酢の効いた「五色浅しば」、米麹とたまり醤油、和辛子で漬け込む「からしなす」など名作多数。「京都駅周辺で買えるのもうれしい」（ライターM） 【お取り寄せ可】 ●TEL.075・691・2122 JR京都伊勢丹地下1階『老舗の味』で販売。 オンラインでも購入可。
［ 祇園］松葉の「山椒こんぶ」（150g） 486円 「鰊棒煮」1本 540円
左・「山椒こんぶ」（150g） 486円 右・「鰊棒煮」1本 540円 「にしんそば」に欠かせない鰊の甘露煮。 南座横に本店を置く「にしんそば」の元祖。店の代名詞ともいえる「鰊棒煮」、細切り昆布を実山椒と佃煮にした「山椒こんぶ」など、お惣菜も人気。「家族が一番喜ぶ京都みやげ。高齢の親戚にも好評です」（ライターY） 【お取り寄せ可】 ●本店／京都市東山区四条大橋東入ル川端町192 TEL.075・561・1451 営業時間：10時30分～21時 水曜休 京都髙島屋、大丸京都店ほか、一部商品はオンラインでも購入可。
