九州本格焼酎協議会の多田格会長=福岡県筑前町の天盃で2024年11月7日午後6時14分、植田憲尚撮影(毎日新聞)日本の本格焼酎 世界で認められるには「じたばたしたほうがいい」【関連記事】「伝統的酒造り」登録勧告 ユネスコ無形文化遺産「世界に類見ぬ」独自のこうじ菌 伝統的酒造り、室町時代から継承ユネスコ無形文化遺産へ「新たなチャンス」 伝統的酒造り保存会長これが能登杜氏の心意気 酒蔵復興支援の上映会、広がる「家族経営では限界」 老舗旅館を再生させた瀬戸内の新たな動き