台北のディープな下町「萬華」〈最旬スポット5選〉市場散策、創業55年の牡蠣スープの名店…
◆老濟安（ラオヂーアン）
ハンドドリップによる薬草茶で元気を回復 初代は名刹・龍山寺の脇にある「青草巷」(薬草店が並ぶ路地)で開業。2017年に倉庫だった場所を改造し、店の一部をカフェスタイルに。 問診票(日本語あり)をもとに調合した薬草茶220元。 老濟安(ラオヂーアン) 所在地 台北市萬華區西昌街84號 電話番号 0905-880-126 営業時間 9:00～18:00 定休日 日・月曜 Facebook
◆丸花豆倉（ワンファードウツァン）
若夫婦が経営するぬくもり溢れるカフェへ 自家焙煎コーヒーは浅煎りが中心。写真は花の香りがするエチオピア産コーヒー200元。阿里山産の豆を用いた水出しコーヒーもおすすめ。アールグレイ味のプリン150元はクリームブリュレのような滑らかさ。 妻がつくったパッチワークが飾られ温かな雰囲気の店内。 丸花豆倉(ワンファードウツァン) 所在地 台北市萬華區永福街79號 電話番号 0970-631-952 営業時間 11:00～18:00、月曜12:00～ 定休日 火曜 Instagram @mongacoffeeroasters
◆涼粉伯（リャンフェンボー）
街歩き後のおやつには手づくり涼粉を わらび餅に似た涼粉はサツマイモの粉と水を混ぜたもの。小麦粉と砂糖を炒った「麺茶」をまぶしている。 「自分が継がなければ涼粉が消えてしまう」との使命感から店を守る2代目の辜凱鈴さん。以前は屋台で、現在は路面店で販売。 涼粉伯(リャンフェンボー) 所在地 台北市萬華區貴陽街二段202號 電話番号 非公開 営業時間 10:00～16:00 定休日 月曜 Facebook
◆西園橋下蚵仔湯（シーユェンチャオシャークーザイタン）
プリプリの牡蠣を存分に味わおう 創業55年という牡蠣スープの名店。地元客で賑わう。 産地の嘉義県東石から毎朝宅配される大粒の牡蠣を使用したスープは滋味豊か。 台湾式の素麺を加えた「蚵仔麺線」80元。麺線は一度茹でてから冷やし、注文が入ってから湯通ししているのでコシがある。 西園橋下蚵仔湯(シーユェンチャオシャークーザイタン) 所在地 台北市萬華區西園路一段258之5號 電話番号 02-2302-5974 営業時間 8:00～18:00(売り切れ次第終了) 定休日 日曜
