肉食コラムニストのうらともえが選ぶ2023年のナンバーワン！ 意外な食材を組み合わせた絶品スウェーデン料理
贅沢にも遠州黒豚のみを使用したボロニアタイプのソーセージ。冷たいままスライスしていただくのはもちろん、湯煎したり、焼いたりすることで、香りやうまみの感じ方が大きく変わるので、一人で1本（約360g）購入しても、最初から最後までおいしく楽しめる逸品でした。
メツゲライ イノウエ
住所 : 愛知県名古屋市千種区覚王山通8-36 冨士屋ビル 1F TEL : 052-752-1186 ※価格は税込です。 ※アンケート内容と「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額を掲載しています。最新の情報はお店にご確認ください。
文：うらともえ、食べログマガジン編集部
