京都のショコラ専門店「ベルアメール 京都別邸」より期間限定ショコラが登場

京都のショコラ専門店・ベルアメール京都別邸は2025年1月15日(水)から、三条店、ジェイアール京都伊勢丹店の常設店や公式オンラインショップ、全国バレンタイン催事場にて期間限定ショコラを販売開始する。 【写真】プレミアム彩ショコラ “日本の素材のよさをショコラで届ける”をテーマに京都から世界へ発信するベルアメール京都別邸が、バレンタインシーズンに向けた新作ショコラを発売。 選りすぐりの食材を使用した期間限定の贅沢な「プレミアム彩ショコラ」や、ショコラといちごの甘味と酸味を味わう「瑞穂のしずく あまおう苺づくし」、この時期だけの見た目も味わいもいっそう華やかに仕上げられた2種の限定「スティックショコラ」など、ショコラに合う素材、日本のモチーフを取り入れたベルアメール京都別邸ならではのラインナップとなっている。 2025年1月15日(水)より、順次全国百貨店のバレンタイン催事場でも出店予定。普段は京都の三条店、ジェイアール京都伊勢丹でしか購入できないショコラの数々を手に取るチャンス。 同日よりオンラインショップでも予約受付がスタート。予約の場合、商品は2025年1月30日(木)より発送予定だ。 ■選りすぐりの食材を使用した期間限定の贅沢な彩ショコラ 厳選された8種のボンボンショコラとトリュフショコラを用意。プラリネやフルーツピューレを使用した美しいデコレーションが特徴だ。 黒糖きな粉や抹茶、国産白桃など日本の食材にこだわった贅沢なショコラで、トッピングには丸々ひと粒のアーモンドや巨峰のピューレを贅沢に使用。見た目も味わいも豪華な仕上がりとなっている。 ・商品名：プレミアム彩ショコラ ・価格：3024円 ■シグネチャーショコラがあまおうづくしに！いちごの甘味と酸味を味わうショコラ あまおうのジュレをショコラの枡に流し込んだ、あまおうの風味を楽しめる見た目も華やかなひと箱。ビターチョコ、ミルクチョコ、ホワイトチョコ、ルビーチョコなどさまざまなショコラとあまおういちごを組み合わせを味わえる。 チョコといちごをそのまま楽しむものや、不知火や白桃などのフルーツと合わせたもの、ビターチョコやクランチ、ストロベリーの顆粒の上にジュレを乗せたものなど、さまざまな形のあまおうを堪能できる。 ・商品名：瑞穂のしずく あまおう苺づくし ・価格：3024円 ※あまおういちご61％使用(いちご由来原料に占める割合) ■この時期だけの見た目も味わいもいっそう華やかに仕上げた限定スティックショコラ さまざまな食材を使用し、口どけよく軽い食感に仕上げられた棒つきチョコレート「スティックショコラ」に、この時期だけしか味わえない期間限定の華やかな2種類のスティックショコラが登場！ ハートをあしらった「キャラメルバニーユ」と、花をあしらった「フロマージュルビー」の2種を限定限定パッケージで販売。 スティックショコラは1本から購入可能。人気フレーバーと組み合わせた3本セット、5本セットも用意されている。 ・商品名：限定スティックショコラ ・価格：1本648円／3本ギフト2160円／5本ギフト3456円 ・商品名スティックショコラ ・価格：3本ギフト2160円／5本ギフト3456円 ■限定スティックショコラと瑞穂のしずくを一緒に楽しめる贅沢アソート 瑞穂のしずくは抹茶、りんごなどの人気フレーバーに加えて、期間限定のあまおういちごとライチ、あまおういちごとミルク白桃をアソート。 商品名：スティックショコラアソート 価格：Sサイズ1836円／Lサイズ3456円 ■ベルアメール京都別邸について 伝統と国際性のあふれる京都という街と、京都を中心とした日本の食材に徹底的に向き合い、京都三条でスタートしたショコラ専門店。ショコラや菓子が、ショーケースや棚にところ狭しと並ぶ。 今回の商品について担当者に話を聞いてみた。 ーー今回の商品の狙いは？ バレンタインデーに向けたショコラ。自分へのご褒美やバレンタインデーの贈り物にお使いいただけます。 ーー今回の商品のイチオシは？ プレミアム彩ショコラ、2025年の新作商品。プラリネやフルーツピューレを使用した美しいデコレーションが特徴です。黒糖きな粉や抹茶、国産白桃など、日本の素材にこだわった贅沢なショコラです。 ーーユーザーへのメッセージは？ 普段は京都でしかお求めいただけないショコラが、全国バレンタイン催事場などでもお求めいただけるので、この機会にぜひお試しください。 ※記事内の価格は特に記載がない場合は税込み表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。