（高倉礼子さん） 「ダイコンが一番ですね。いつもひっそり聞こえるのは、『しみしみだね』と聞こえると嬉しくなりますね」 お店の1番人気、今が旬のダイコンを私もいただきます。 （井丸キャスター 食リポ） 「昆布と鰹節の出汁がしっかりしみてて、あとダイコンもホクホクでやわらかくて美味しいです」 変わらずにこだわりの味のおでんを提供する高倉さん。 （高倉礼子さん） 「ぜひこの寒い北国の寒さから解放される瞬間を、このドア1枚を開けて感じていただいて、みなさんがおでんを食べてホッコリしていただけたらいいなと思います」 今が旬でやわらかく味のしみ込みやすい大根。 そして、素材の味を生かしたあつあつのおでんで温まってみてはいかがでしょうか。