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学内で破棄される米を活用したビールを発案した立命館大の学生ら＝滋賀県庁で２０２４年１１月１日午後０時１分、飯塚りりん撮影（毎日新聞）

学内廃棄米を38キロ削減　ビールの副原料に　滋賀で大学生が開発

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