【レ・トロワ・ショコラ パリ】パリジェンヌも虜にする、ドラマティックなショコラが日本に上陸！

引用元：CLASSY.

日本人女性シェフとしてパリにショコラの専門店をオープンした、佐野恵美子氏のブランドが初出展。日本の食材の味を生かして作られるショコラはパリ＆ミラノコレクションの手土産にも採用されるほど！ こちらのBOXには2023年のC.C.C.（フランスのショコラ愛好家が評価するアワード）で選ばれた、新作のエキゾチックバジルなど9種がラインナップ。2024新作入コフレ（9個入）￥3,996 【～パリ発、チョコレートの祭典～ サロン・デュ・ショコラ 2024　part3】 2/4~2/14まで開催されるパート3のテーマは「THE NEXT ～ショコラの多様性～」。約20の初登場ブランドを含む約60ブランドのショコラが揃うだけでなく、様々なジャンルのカカオやチョコレートを使った食べ物がイートインで楽しめます。 【サロン・デュ・ショコラ 2024とは…】 ～パリ発、チョコレートの祭典～ サロン・デュ・ショコラは、1995年にパリで始まったチョコレートの世界的な祭典。 日本では伊勢丹新宿店で2002年にスタートし、今年で22回目になります。今回は“Touch!”をテーマに掲げ、パート1から3までの3つの会期で開催されます。パート1は食通も唸るほどの新しいカカオの世界が知れて、パート2では世界のトップシェフのショコラがずらり。パート3では世界と日本でその名を轟かせるシェフたちのショコラが大集合！ イートインも充実していて、さまざまな角度からショコラ文化を楽しめます。 取材／棚田トモコ　編集／前田章子（CLASSY.ONLINE編集室）