花の目的は「子孫」を残すこと【花の仕組み】 大人の自由研究スペシャル
植物の仕組みを知ると、園芸作業の「なんで？」がわかる
草花を愛し、育てている皆さんは、水やりや施肥など、基本的な園芸作業は、すでにご存じの方も多いことでしょう。でも「なんで、そうするの？」と聞かれたら、案外答えに詰まるかも......？ 植物の仕組みから、作業の理由を考えてみると、新しい発見や意外な思い違いに、驚くかもしれません。 8月号では「植物は動かないけれど、根を深く伸ばして水を求めたり、太陽のエネルギーを効率よく集めるために葉の配列を工夫したり、虫や鳥などを利用して花粉を運ばせたり、知れば知るほど、驚くような緻密な手段で賢く生き延びています」と語る、農学博士の渡辺均さんに「根・葉・花」の構造や役割を、じっくりていねいに解説していただきました。 教えてくれた人／渡辺 均（わたなべ・ひとし） 千葉大学環境健康フィールド科学センター教授。専門は花き園芸学。薬用植物・健康機能性植物の研究に取り組む一方、ソフトな語り口で難解な理論をわかりやすく説明する講座も大人気。 ●『趣味の園芸』2024年8月号 大人の自由研究スペシャル 園芸作業の「なんで？」がわかる 植物の仕組み より
