6/7ESSEonline((C)ESSEonline)全ての画像を見る料理家が「本当に愛用している」フライパンと鍋。目玉焼きはカリカリ、美しさに一目ぼれ【関連記事】【写真】銅製の卵焼き器で外パリッ、中ふんわり59歳料理家、夫婦ふたり暮らしの「台所」。数が多いまな板は立てて収納築50年、夫婦2人でつくったすっきり「台所」収納。器はしまい込まない料理家・志麻さんが里山に「移住してよかったこと」。築100年新居とキッチンも公開71歳、料理家の「シンプルな台所」。大きい器は整理し、白くて軽いものに団地でひとり暮らしの88歳。「狭い台所もすっきり」キレイに保つ小さな知恵と習慣【2023年家事コツ部門3位】