焼き鳥の名店「丈参」が東京に帰ってきた! 希少部位のコースを堪能(東京・築地)
コースとは別に人形町店でも好評だった「白レバーのたたき」「鳥わさ」などの前菜も用意。ドリンクはシャンパーニュをはじめとしたワインをリーズナブルな価格で提供。焼き鳥とワインのマリアージュを楽しむのもいいですね。
「最初から最後まで何食べてるかわからないけど、全部おいしかったと言われたら本望」と語る店主。人形町で「丈参」を楽しんでいたファンには、待ちに待った復活。予約が難しくなる前に出かけてみてはいかがでしょう。
食べログレビュアーのコメント
『本日初日に予約が取れて伺いました。希少部位の焼鳥も美味しいし、合間の野菜もレベルが高くて文句なしです。お酒のラインナップも多数あり、その日の気分でいろいろ飲めそうです。これからもリピートさせていただきます』(シャンパン命さん)
築地 丈参
住所: 東京都中央区築地6-12-10 2F TEL: 03-6278-8914
文:小田中雅子