「砂糖は一切使わない」というママ友。“国産ハチミツ”で代用するらしいですが、もしかしてお金持ち…？
「砂糖は太るからあまり使いたくない」と考えている人がいる一方で、ハチミツは「健康にいい甘味料」というイメージを持っている人がいます。そのため、今回のケースのように、砂糖の代わりにハチミツを使用する家庭があるかもしれません。 また「国産」ハチミツにこだわっているケースもあるようです。国産ハチミツとなると値段が高いように思えますが、実際のところはどうなのか、一般に流通している国産ハチミツの値段を調べました。 ▼会社員で「年収1000万円」以上の割合は？ 大企業ほど高年収を目指せる？
国産ハチミツの値段はどれくらい？
市販されている国産ハチミツ数種の値段と、平均価格は表1の通りです。 表1
※筆者作成 5つの商品の、1キログラムあたりの平均価格は「約3650円」でした。 ちなみに輸入ハチミツの値段は、1キログラムあたり600～1万5000円ほどでした。製品によって価格差が大きく、一部のハチミツは1000円未満で買える場合がある一方で、ニュージーランドのマヌカの花から集められた「マヌカハニー」は高値で売られているケースがあるようです。 外国産ハチミツの方が安いイメージがあるかもしれませんが、製品によって異なることが分かりました。
砂糖の使用量に換算した場合の国産ハチミツのコスト
砂糖の代わりにすべて国産ハチミツを使用した場合、全体的なコストがどれくらいになるか計算してみます。農林水産省によると、日本人一人あたりの砂糖の年間消費量は、令和元年の時点で16.2キログラムでした。 一日の消費量に換算すると、「約44.4グラム」です。同じ量のハチミツで代用した場合に、家庭で消費する量を表2にまとめました。 表2
※筆者作成 3～5人世帯で計算した場合、「毎月」約4～6.6個の国産ハチミツ（1キログラム）を購入する計算になります。前述した、1キログラムあたりの平均価格である約3650円を当てはめると、各世帯が1ヶ月あたりにかける国産ハチミツのコストは以下の通りです。 ●3人世帯：約1万4600円 ●4人世帯：約1万9345円 ●5人世帯：約2万4090円 ただし、この支出額はあくまで一部の商品の平均価格から算出したものであるため、ほかに安価な国産ハチミツが見つかれば値段は異なります。また、前述した砂糖の消費量については、工業用加糖調整品に使用するものを含むため、ハチミツで代用する量は上記よりも少ない可能性があります。
