砂糖と国産ハチミツのコスト差

表3は、一般的な上白糖の1キログラムあたりの価格をまとめたものです。 表3

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※筆者作成 上白糖の価格はメーカーによっても大きく異なるようです。国産ハチミツの平均が3650円であるため、300円ほどの上白糖を購入した場合は10倍以上の差になります。また、1334円の上白糖でも約2.7倍です。 このことから、砂糖を一切使わず国産ハチミツで代用する場合、単純に約3倍～10倍のコストがかかります。今回のケースのママ友がお金持ちかどうかは断定できませんが、少なくとも一つの調味料に対して多くのコストをかける余力はありそうです。

国産ハチミツでの代用はコストが高め

砂糖を国産ハチミツですべて代用するとなると、上白糖を使う場合と比べて何倍ものコストがかかります。製品によって値段が異なるため、実際に1キログラムあたり約3650円かかるかは分かりませんが、少なくとも通常よりも食費は上がると考えられます。 しかし、どこにお金をかけるかは家庭によって異なるため、高い調味料を使っているからといってお金持ちとは断定できないでしょう。 出典 農林水産省 砂糖及び加糖調製品をめぐる現状と課題について（ 3ページ） 執筆者：FINANCIAL FIELD編集部 ファイナンシャルプランナー