味付けは「お好み焼きソース」だけ オタフクソース社員考案の炊き込みご飯、包丁さえもいらず「目玉焼きのっける！」
オタフクソースの公式Xアカウント（@Otafuku_s）が公開した、お好み焼きソースで作れる「甘旨お好みめし」のレシピが話題になっています。NHKの番組「探検ファクトリー」（4月27日放送）で、広島市内にあるオタフクソースの工場が紹介された際にも登場しているこの一品は、社員の方が発案したそう。 【画像】味付けはお好み焼きで…「甘旨お好みめし」のレシピ 気になる味付けに使うのは、「お好み焼きソース」のみと実にシンプル。具材の豚バラ肉は、カットせずそのまま炊飯器で炊き、炊飯後にしゃもじで混ぜながら切っていけばOKなので、「包丁いらず」なのも嬉しいポイントです。以下の手順で作れるので、ぜひ試してみましょう。
包丁いらずなのも嬉しい
▽材料(4人分) ・米…2合 ・豚バラ肉…2枚 ・青ねぎ（小口切り）…適量 ・刻みのり…適量 ・刻み紅生姜…適量 ・お好み焼きソース…120g ・天かす…10g ▽作り方 ①お米を研いでお好み焼きソースを入れ、通常の水加減にする。 ②豚バラ肉をカットせずにそのまま入れ、全体を混ぜ合わせて炊飯する。 ③炊きあがったら、紅生姜、天かすを加え、豚バラ肉をしゃもじで切りながら全体を混ぜる。 ④器に盛り、青ねぎと刻みのりを散らしたら完成。 この投稿には、「いいですね～！」「なるほど…メモメモ」「目玉焼きのっけていただきます」「作ってみた！美味しかった！」などのコメントが寄せられていました。 ▽出典 ・オタフクソース 公式X／ソース炊き込みご飯 ・オタフクソース 公式X／4月27日にNHK番組「探検ファクトリー」で放送されます
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