簡単!チーズとウインナーを挟んで「ちくわロール卵焼き」卵レシピ【わっちtheキッチン】
■ちくわロール卵焼き 【材料2人分】 ◆卵・・3個 ◆砂糖・・大さじ1 ◆塩・・少々 ◆ちくわ・・1本 ◆プロセスチーズ・・5g(5センチ位の棒状) ◆ウインナー・・1本 ◆小麦粉・・適量 ◆サラダ油・・適量 【画像とバックナンバーはこちらから】 【作り方】 1. ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖と塩を加え混ぜ合わせる。 2.ちくわにチーズとウインナーを詰め、表面に小麦粉をまぶす。 3.卵焼き器にサラダ油を引いて中火で熱し、1の卵液の1/4を流し入れて焼く。4.卵の表面が半熟状になったら、2のちくわをのせて手前に向かって巻く。 5.卵焼きを奥に寄せ、空いたところに残りの卵液1/2を流し入れ、半熟状になったら手前に向かって巻く。同様に卵液がなくなるまで焼く。 6.焼いたら取り出し、キッチンペーパーで包んで形を整える。食べやすくカットし器に盛り付けて完成! 青森テレビ「わっち!!」月~金曜夕方4時25分 「わっちtheキッチン」2024年11月29日放送回より 【出演】料理研究家 遠藤ゆかり
青森テレビ
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