イチゴデザートビュッフェ付きの「冬のプリフィックスランチ」イメージ

　グランドニッコー東京 台場（港区台場2）30階にあるレストラン「The Grill on 30th（ザ グリル オン サーティース）」が2025年1月6日から、「冬のプリフィックスランチ」を提供する。（東京ベイ経済新聞） 【写真】4種類のイチゴを食べ比べできる「いちご狩りコーナー」 　客が前菜、スープ、メインディッシュなどのメニューを選ぶプリフィックススタイルのコース料理を提供している同店。「冬のプリフィックスランチ」では、旬の食材を使ったグリル料理のメニューとイチゴのスイーツをそろえたデザートビュッフェを用意する。 　コースメニュー例は、前菜は「菜の花とブランダードのセルクル仕立て バルサミコ風味」「鶏レバーとポークソーセージのケークサレエストラゴン マスタードソース」など、スープは「カリフラワーのポタージュ」「イベリコ豚と根菜のブイヨンスープ」など、メインディッシュは「鮟鱇（あんこう）のグリル ペルノ風味のクリームソース」「鴨（かも）のフリット マスタードソース」などをそろえる。 　デザートビュッフェでは、「あまおう」など4種類のイチゴを提供する「いちご狩り」コーナーのほか、「いちごショートケーキ」「いちごと抹茶のロールケーキ」「いちごタルト」「あまおうムース」などのケーキ類や「いちごゼリー」などのグラスデザートなどを並べる。シェフが目の前で仕上げる「シェフパフォーマンス」では「いちごグラタン」を温かい状態で提供する。 　提供時間は11時30分～14時30分。100分制。料金は7,000円～（土曜・日曜・祝日は1,000円増し）。2025年2月28日まで。