1,000円越えのかき氷、その実態はまるでスイーツの宝石箱や～

コミック連載『ママトモ同志』第38話！ 昔はかき氷って、シンプルで駄菓子的なポジションだったと思うのですが、今はそれはもう芸術的なスイーツに進化しています。 【コミックで読む】1,000円越えのかき氷、その実態はまるでスイーツの宝石箱や～（彦摩呂）！メロン、エスプーマ……ゴージャスなかき氷を詳しく漫画で紹介 子連れでキャッキャと食べるものではないのかも……!?

山田シャルロッテです。 暑い！……こんな時にいただくかき氷は最高です。 ところで、昨今のかき氷の進化、すごいですね。とにかくゴージャス。水の綺麗な場所の山奥の氷室とかで時間をかけて作られた天然氷などを輸送してきて、そこに、素材を活かしたソースやペースト、クリーム＋豪華なトッピングの数々が盛られていく……昭和生まれの筆者が長らくイメージしていた「かき氷」とはベツモノの「ハレの日用スイーツ」という感じです。 昭和～平成初期の「かき氷」は、削った氷に、たぶん果汁1％もなさそうな派手な色のシロップや練乳がかかってるくらいの、シンプルなおやつ。で、溶けないうちに！と急いで食べるとこめかみがキーンとなったりする。……それでもじゅうぶん、「暑い日のトキメキおやつ」だったんですけどね。天然氷だとキーンとなりにくいそうですね。 「令和の豪華なかき氷」、筆者もいくつかトライしたことがありますが、どれもこれも…「こんなのはじめて！……これがかき氷!?」と、昭和脳に落雷レベルのおいしさで、ホント、スイーツの進化と、作った方への感謝で震えました。 ……ただし、もれなく、その味にたどりつくまでの行列や待ち時間が猛烈に長かった！　外で待ったら熱中症になりそうだし、屋内で時間をつぶすと冷房で身体が冷える。待ちに待ったかき氷とのご対面までに、体温調整の工夫が必要。 そして……値段もゴージャス！　「令和かき氷」の原価や完成度からすれば妥当な価格なのですが、ふと昭和脳が「かつてのかき氷」との違いを比較してしまい「え!?　私、かき氷に1,500円とか使っちゃって……富豪!?」と、愉悦とビビリを同時に感じるのです。 ……そんな感じで、ここ数年、毎夏、意を決してゴージャスなかき氷を食べに出かけるたびに「すごい時代になったなぁ……。私、大人になったなぁ……」と、しみじみしてしまうのです。