リトアニア共和国大使オーレリウス・ジーカス氏（駐日リトアニア共和国大使館：提供）

各国の名物料理をフィーチャーした松屋フーズの人気企画。この冬の新作は『リトアニア風ホワイトソースハンバーグ』(税込880円)だ。ニンニクを効かせた濃厚なホワイトソースに、マッシュルームとベーコンを散らして、香りと味に深みを与えた逸品となっている。 【画像ギャラリー】濃厚なニンニク入りホワイトソースにマッシュルームとベーコンを散らした激うまハンバーグ

大使が商品開発と広報に全面協力の本格派！『リトアニア風ホワイトソースハンバーグ』

リトアニア共和国はヨーロッパの内海、バルト海に面した国だ。1990年にソ連から独立を回復して以後、市場経済化を進めて、2004年にはEUに加盟している。 リトアニアとの親交は100年以上に及び、2007年には天皇皇后両陛下がリトアニアを訪れて歓迎を受け、以後ますます、日本との間で要人の往来が活発になっている。 時代は下って令和の今、リトアニア共和国の駐日大使オーレリウス・ジーカス氏の協力の下、松屋フーズが満を持して発売したのが『リトアニア風ホワイトソースハンバーグ』(税込880円)というわけだ。 なお、松屋フーズ公式アプリ(Android版/iOS版とも)には70円引きのクーポンが配信されている。使用期限は2024年11月5日までだ。

強いニンニクと濃厚なホワイトソースが、マッシュルームとベーコンでさらにパワフルに！

できあがったリトアニア風ハンバーグは、食べる前からパンチの効いた匂いが漂う。スプーンが添えられているので、試しにソースを少しすくって味見してみると、予想以上にガツンときた。強いニンニクと、それに負けないホワイトソースの濃い味に圧倒されそうだ。 なるほど、これは寒い季節が相応しい味だ、と思いながらハンバーグと組み合わせて食べ始める。ニンニクの強さが目立つが、濃厚ホワイトソースに含まれる旨味と香りの一部はマッシュルームとベーコンによるものだろう。細切れのベーコンは旨味を出し切って、これだけを食べてもたいした味がしない。 ベースの濃い味に負けない濃い味が加わっているので、こてこての濃厚さだ。うかつに水やお茶を飲んで対処していたら、水分で満腹になりそうだ。ライスを頼りに、味を引き伸ばすと奥行きが実感できて食べやすくなる。キノコの風味も生きてくる。この手はおすすめだ。成人男性なら特盛ライスを推奨したい。