ケーキやアイス、焼菓子など、幅広い種類のスイーツが販売されているシャトレーゼ。お手頃価格で食べられる本格的なスイーツをはじめ、季節ごとに登場する旬のスイーツも人気のお店です。 【画像】【シャトレーゼ】さつまいも好きはチェック！マニア絶賛の冬にふさわしいスイーツ3選 そんなシャトレーゼに、これからの季節に楽しめるスイーツがあるんだそう。製菓衛生師の資格を持つスイーツマニアなかべぇさんに、さつまいもを使ったスイーツ3つを紹介してもらいました。

おさつのマドレーヌ

サンキュ！

香ばしい風味の焼き芋ペーストとカラメルリンゴペーストを混ぜ込んだ生地を、ふんわりと焼き上げたマドレーヌ。食感や味を楽しめるよう、一般的なマドレーヌよりふっくらとした食感に仕上げているんだそう。 内容量：1個 カロリー：133kcal 購入時価格：118円 ふわふわで柔らかい生地は噛むたびにさつまいもの風味がひろがり、さつまいも好きにはたまらない味わい。表面がしっかりと焼き上げられており、生地の香ばしい風味も楽しめます。カラメルリンゴペーストは隠し味に感じる程度で、しっかりとさつまいもが主役になったマドレーヌです。

田舎パイさつまいも

皮付きさつまいもダイス入りの自家炊きさつまいも餡をパイ生地で包み、じっくりと焼き上げたパイ饅頭。　発酵バターの芳醇な香りとさつまいも本来の味わいを楽しめます。　 内容量：1個 カロリー：198kcal 購入時価格：97円 パイ生地はしっとり食感で、マーガリンやバターの風味がふわっと香ります。デニッシュパンのような生地なので食べ応えも抜群で、餡の滑らかさとも自然に混ざり合います。 さつまいも餡はやさしい甘さで、素材の味をしっかりと楽しめます。そのままでも十分おいしいですが、トースターで温め直すと餡やバターの風味がアップし、より一層おいしく食べられます。

和菓子アイス ミルク饅頭紅はるか芋

南九州産紅はるかを使用した自家製芋餡を、ミルクの風味豊かな紅はるかアイスで包んだバータイプのアイス。　紅はるか特有の甘い香りとねっとりとした食感を楽しめる、冷たい和菓子デザートです。 内容量：3本 カロリー：1本あたり179kcal 購入時価格：324円（単品販売価格：118円） ズシっと重みを感じるアイスの断面をカットしてみると、芋餡の面積が半分以上を占めていて驚きました。食べてみるとねっとり舌にまとうような食感で、紅はるかの濃厚な甘さを堪能できます。 外側のアイスはすっきりした甘さで、ほんのりさつまいもの風味を楽しめますが中の芋餡が圧倒的に主役。アイスというより和菓子を食べているような感覚で、さつまいも好きにはたまらない味わいです。