卵かけご飯　メレンゲを合わせて

締めは「卵かけご飯」「天丼」「天茶」から選べますが、おすすめは「卵かけご飯」。白米の上に黄身の天ぷらがのせられ、まずは卵黄と白米で味わい、次にメレンゲを合わせ、最後に天かすを入れて楽しむという、味が3回変化する至福のご飯になっています。コースは月ごとに変わるので、訪れるたびに季節の移り変わりを感じることができます。

目の前で揚げていく心地の良い音を聞きながら、揚げたてサクサクの天ぷらが楽しめる

目の前で揚げていく心地の良い音を聞きながら、揚げたてサクサクの天ぷらが楽しめる新店は、本店同様すぐに予約困難になりそう。今ならまだ予約が取れるので、気になる方は早めのチェックをおすすめします。

食べログレビュアーのコメント

車海老

『ぬま田二番手山形氏が揚げる天ぷらは 口の中で衣が蕩けて消えてしまう師匠 直伝の技が正確に伝承された美味しい 天ぷらに正直驚かされました‼︎

今まで一度も山形氏自ら揚げている姿 を見たことがなかったので、ここまで 辿り着くのに、さぞかし厳しい鍛錬を 積んだことでしょう…… そんなぬまた双さん、まだまだ知名度 が低い故、予約も取りやすい… これだけ美味しい天ぷらがこの価格で 頂けるとは正直本店も、うかうかして はいられないと思います笑笑』（みうっちょさん）

フグの白子

『天ぷらぬまたさんの新店に初訪問 天ぷら大好き過ぎてめっちゃ嬉しかった！ □フグの白子 黒七味がかかっていて、またこの食べ方は初めてかも。 黒七味なかなか相性良いんですー！ とろっとろでおいしかった…。

□卵かけご飯〆 しめごはん。 卵かけご飯、天丼、天茶の選択制。 白米の上に卵の天ぷら。 卵を割ってとろとろの卵黄と一緒に少し食べてから、 メレンゲを入れてもらい、その後に天かすを入れて、 3段階で楽しめるTKG。 〆も楽しくて美味しかった！ □バニラアイス デザートはバニラアイス。 少し日本酒を掛けて食べさせていただき、 ふわっとお口をリセット。 美味しかったなああ』（いずみおかさん）

ぬまた 双

住所 : 大阪府大阪市北区西天満4-7-7 サン・システム西天満ガストロプラザ 3F TEL : 06-6809-5775 ※価格は税込・サービス料別。 ※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。