一生に一度は食べたい名皿がここにある。東京の「とんかつの名店」7選
●SHOP INFO 富士喜(ふじき) 住:東京都中央区日本橋人形町1-5-14 TEL:03-6667-0559 営:ランチ11:30~15:30(L.O.15:00) ディナー月~金17:00~22:00(L.O.21:30) 土日祝17:00~21:30(L.O.21:00) 休:無休
【高田馬場】とんかつ ひなたの「食べ比べコース」
とんかつ激戦区、高田馬場・早稲田エリアにとどまらず、日本を代表するとんかつの名店へと成長を遂げた『とんかつ ひなた』。人生最後に何を食べたい? と聞かれたら、ここのとんかつと答えるであろう、ご馳走のとんかつが待っています。 仙台産の「漢方豚」は定番のロース、ヒレ、リブロースをはじめ、とんとろ、らんぷなど、希少部位も食べられる食べ比べコースも名物です。定食は1300円~(ランチは1000円~)と、手が届く贅沢なのが嬉しい! 揚げの技術も素晴らしく、黄金色の衣はサクサクで断面は美しい薄桃色。キャベツの切り方にもこだわり、ご飯やお新香もすべて完璧。まだ食べたことがない人は、ぜひ自分の舌で体験してみて!
●SHOP INFO とんかつ ひなた 住:東京都新宿区高田馬場2丁目13-9 TEL:03-6380-2424 営:11:00~20:30(L.O) 昼休みなしの通し営業 休:日
【上野】とんかつ まんぷくの「ロースカツ定食」
古き良き昭和の面影が残る上野。“アメ横”(アメヤ横丁)のような活気のあるエリアから一本路地に入ると、常連だけが知っている渋い名店を見つけることができます。その一つが、『とんかつ まんぷく』。 カツだけで300gありそうな超ボリュームで、粗目のパン粉をまとわせ、衣をザクザクに揚げ、むちっとしたロースの肉質がたまりません。結構な厚みがありますが、じゅわっと柔らか。常連さんは目玉焼きを追加して、黄身とウスターソースとを絡めて食べるとか。それ、絶対うまいやつ! 想像しただけで胃袋が刺激されますね。
●SHOP INFO とんかつ まんぷく 住:東京都台東区上野4-1-5 TEL:03-3831-3457 営:11:00~18:00(L.O.17:30) 休:水曜日
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