フレッシュネス、3月6日「アボカドフェア」開催、海老を使った「アボカドシュリンプバーガー」やわさびと醤油使用の「アボカドクリームチーズバーガー」を発売、大豆パティ使用の「ソイアボカドバーガー」をリニューアル
◆リニューアル、レギュラーのアボカド商品
2品の新商品のほか、「ソイアボカドバーガー」をリニューアルして発売する。また、レギュラー商品として、「クラシックアボカドバーガー」と「クラシックアボカドチーズバーガー」を販売している。 「ソイアボカドバーガー」税込690円。リニューアル商品。100%植物性由来の大豆パティに、アボカド1/2個を合わせ糖質約45%オフの低糖質バンズ(フレッシュネス社ゴマバンズ比較)でサンドしたヘルシーバーガー。2023年夏に、テレビ番組で苦い評価を下されたのち、半年かけてリニューアルを実施したとしている。 味の決め手となるソースをタルタルソースから、店内で作る自家製「サウザンアイランドソース」に変更し、あっさりとしたパティとクリーミーなアボカドの味にアクセントを効かせた。低糖質バンズ、ソースには動物性原料を使用している。 「クラシックアボカドバーガー」税込790円。レギュラー商品。クォーターパウンド(113g)のプレミアムビーフパティにアボカド1/2個を贅沢にトッピングした。 「クラシックアボカドチーズバーガー」税込890円。レギュラー商品。クラシックアボカドバーガーに、コクのある厚切りスライスのレッドチェダーチーズをサンドした。
食品産業新聞社
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