不二家洋菓子店「ゴロゴロ苺のドルチェ」

不二家洋菓子店は12月26日から、全国の店舗で『苺フェア』を開催する。 【ほか7点の画像】不二家『苺フェア』雪降る苺のミルキーロール、撫子色のショートケーキ、苺とチョコのモンブラン、エクアドル産カカオのカカオマスととちあいかのトルテなど

「あまおう」や「とちあいか」など旬を迎える苺を使ったスイーツ8品を順次発売。販売開始日は商品によって異なる。

〈不二家洋菓子店『苺フェア』〉

『苺フェア』の販売商品は以下の通り。価格表記はすべて税込。 〈1〉「苺のボンブショート」(583円) 〈2〉「エクアドル産カカオのカカオマスととちあいかのトルテ」(561円) 〈3〉「あまおう苺のダブルミルクレープ」(561円) 〈4〉「ゴロゴロ苺のドルチェ」(734円) 〈5〉「雪降る苺のミルキーロール」(2,484円) 〈6〉「苺とフルーツのカスタードパイ」(583円) 〈7〉「苺とチョコのモンブラン」(561円) 〈8〉「撫子色のショートケーキ」(734円) ◆苺のボンブショート 練乳が入ったシャンテリークリームで仕上げたドーム型のケーキ。中は、カスタードクリームと苺クリーム、苺のコンポートをスポンジ生地で挟んでいる。12月26日発売。 ◆エクアドル産カカオのカカオマスととちあいかのトルテ ビターな味わいのエクアドル産カカオマスのクリームと、とちあいかガナッシュを、ココアスポンジで挟んだケーキ。上面は、真っ赤なとちあいかグラサージュと、ドライラズベリーで仕上げた。甘酸っぱい苺で、濃厚なカカオの味わいが引き立つという。12月26日発売。 ◆あまおう苺のダブルミルクレープ カスタードクリームと、あまおう苺クリームを格子柄に重ねたミルクレープ。上面は、艶のあるあまおう苺グラサージュで仕上げた。クレープ生地の食感や、まろやかなクリームと甘酸っぱい苺の組み合わせを楽しめる。12月26日発売。 ◆ゴロゴロ苺のドルチェ 大粒の国産苺3粒をゴロっと飾り付けたスイーツ。苺の下には、バニラムースにシャンテリークリームを絞っている。12月27日発売。 ◆雪降る苺のミルキーロール 白いスポンジで、練乳入りシャンテリークリームとスライス苺を巻いた純白のミルキーロール。上面には雪の結晶のチョコアタッチメントと国産苺3粒を飾った。側面はホワイトチョコフレークで仕上げた。専用BOXに入れて提供する。12月27日発売。 ◆苺とフルーツのカスタードパイ 苺を中心にりんご、キウイ、白桃・黄桃のシロップ漬けを飾ったパイ。甘酸っぱい杏ジャムを挟んだパイ生地に、カスタードクリームとスポンジを重ねている。2025年1月10日発売。 ◆苺とチョコのモンブラン 苺の酸味と濃厚なチョコの甘さを味わえる、ピンク色のモンブラン。あまおう苺ソースが中に入っているチョコスポンジの上に、チョコクリームと苺風味のクリームを絞った。上からあまおう苺ソースをかけ、ドライラズベリーをトッピングしている。1月10日発売。 ◆撫子色のショートケーキ 今回から始まる色をテーマにした月替わりシリーズ『ショートケーキ12の色物語』の1月のケーキ。淡い赤紫色「撫子色(なでしこいろ)」をテーマに、撫子色のシフォン生地にシャンテリークリームと苺ソース、スライスした苺を重ねた。上面にも国産苺を飾り、可愛らしい見た目に仕上げた。2025年1月22日～1月31日の10日間限定販売。